Salsa al pesto casera: Un toque fresco con el Aceite de Albahaca Pons
La salsa al pesto es un clásico de la cocina italiana que combina ingredientes frescos y sabores intensos. En este blog te enseñaremos cómo preparar una deliciosa salsa al pesto casera con un toque fresco y el sabor único del Aceite de Albahaca Pons.
¡Sigue leyendo y descubre cómo crear esta exquisita salsa en pocos pasos!
Ingredientes:
- Albahaca fresca 100 g.
- Queso parmesano 200 g.
- Piñones 75 gr.
- 2 Dientes de ajo
- Aceite de Albahaca Pons 160 ml.
- Sal
Preparación:
- Separa las hojas de albahaca del tallo y lávalas cuidadosamente. Sécalas bien para mantener el color verde brillante del pesto.
- Tuesta los piñones en una sartén sin aceite hasta que estén ligeramente dorados.
- En un procesador de alimentos, agrega las hojas de albahaca, el queso parmesano, los piñones, los dientes de ajo pelados y la mitad del Aceite de Albahaca Pons. Añade una pizca de sal.
- Tritura todos los ingredientes hasta obtener una consistencia suave y homogénea.
- Agrega el resto del Aceite de Albahaca Pons y vuelve a triturar brevemente para integrarlo.
¡Listo! Ahora puedes disfrutar de una deliciosa salsa al pesto casera con el toque fresco de la albahaca y el sabor único del Pons. Úsala para acompañar tus platos como aderezo o untada en pan tostado. Esta salsa añadirá un sabor irresistible a tus comidas.
¡Anímate a prepararla y sorprende a tus invitados con su gran sabor!
