
País: España

Bodega: Clos Pons

Tipo: Vino Blanco ecológico

Variedad: Macabeo, chardonnay y garnacha blanca

Vista: Amarillo limón

Olfato: Vino de intensidad pronunciado connotas de cáscara de limón amarillo, pera, manzana amarilla, membrillo, nectarina, durazno blanco y jazmín

Sabor: Vino seco con una acidez media-alta con notas elevadad de cáscara de limón verde, limón amarillo, manzana amarilla madura, nectarina, pera verde, y flores blancas

Barrica: Fermentación en acero inoxidable por 3 semanas a 16°, 4 meses de envejecimiento en tina de acero sobre lias finas

% Alcohol: 12.50%

Temperatura: 9-11°C

Maridaje: Pescados, carnes blancas, salsas a bases de láctros, mariscos, pastas, ensaladas y frituras