CARACTERÍSTICAS
País: España
Bodega: Clos Pons
Tipo: Vino Blanco ecológico
Variedad: Macabeo
Vista: Dorado brillante de intensidad media
Olfato: "Notas manzana Golden madura, nectarina, cáscara confitada de limón amarillo, hoja de tomate, acitrón, flor de azahar, miel, pan, crema, mermelada de naranja y mezcla de especias."
Sabor: En boca se perciben notas de naranja, durazno, zapote, melocotón, pera anjou, manzana, hojas de té, miel, pan tostado y frutos secos con un final sedoso y fresco
Barrica: Fermentado y criado sobre sus lías durante 12 meses en grandes cubas de roble francés (2,000 litros)
% Alcohol: 12.50%
Temperatura: 10-12°C
Maridaje: Quesos curados, arroces, paella, tapas, comida asiático, platillos con base de tomate, pescados grasos, aves, carne blanca y carne roja magra
