País: España
Bodega: Clos Pons
Tipo: Vino Blanco ecológico
Variedad: Garnacha blanca y Albariño
Vista: Dorado pálido con toques verdosos,
Olfato: Notas manzana Golden, frutas tropicales como mango, piña, guanábana, flor de naranjo y un toque herbal fresco y especiado
Sabor: En boca se perciben notas de cáscara de limón amarillo, mango, piña, melocotón, melón verde,miel con notas especiadas de jengibre y notas sutiles vainilla
Barrica: La garnacha blanca fermenta en roble francés y posteriormente reposa en la misma barrica durante 4 meses
% Alcohol: 14%
Temperatura: 10-12°C
Maridaje: Arroces, comida asiática, ceviches con frutos tropicales, pescados ahumados y asados, pastas italianas, queso de cabra, mariscos, crustáceos, carnes blancas, caviar, verduras asadas, tapas.
