Fruto de una selección de racimos provenientes de las mejores viñas de cultivo ecológico, con una media de edad de 40 años, Clos Galena es el emblema de la bodega.
En este vino, se intenta extraer todo el potencial del terruño tan característico del Priorat a cada parcela de viña, de forma separada para mostrar su propia individualidad. Destaca su amplitud aromática, limpia y elegante, predominando las especies, sobre todo las negras, que se funden con la fruta madura. También se conjuga la mineralidad con los balsámicos.
En boca, es un vino muy complejo, intenso, voluminoso y largo. Todo esto contribuye a hacer de este, un vino carnoso, fresco y largo. Según Robert Parker, CLOS GALENA tiene un tinte púrpura que ofrece un perfil aromático pero es un vino a gran escala tocando la opulencia. Rico, en capas con gran cantidad de estructuras, este hedonístico esfuerzo evolucionará durante 5 o 7 años. Exhibe orgullosamente el privilegiado terroir de donde proviene, y lo hace con una elegancia y una armonía propias de un “grand vid” de categoría internacional.
CARACTERÍSTICAS
País: ESPAÑA
Bodega: Clos Galena
Tipo: Vino Tinto
Variedad: Garnacha tinta, Cariñena, Syrah
Vista: Color morado oscuro, brillante y de capa muy cubierta.
Olfato: En la nariz, profundo y complejo. Los aromas de confitura de frutos negros de bosque y violetas aparecen envueltos con infinitud de matices que transmiten solemnidad, como por ejemplo especies, sotobosque y hoja de tabaco curada.
Sabor: En la boca, carnoso, opulento, largo y extraordinariamente sugerente, con un tanino firme pero muy elegante, ofreciendo marcadas notas minerales y balsámicas que enriquecen y equilibran el conjunto.
Barrica: 12 meses de botas nuevas de roble francés de 225 litros, seguida de un mínimo de 12 meses más en botella
% Alcohol: 14.5%
Temperatura: 17 º C
Maridaje: Excelente para disfrutarlo como “vino de lectura” o “de conversación”, así como también para acompañar carnes rojas, platos de caza y estofados.
