VINO TINTO LA MATA

Name: VINO TINTO LA MATA
Brand: ImportacionesCantabria
SKU: 5049000203
Price: 17578.0 MXN
Availability: InStock

Precio habitual $ 17,578.00 MXN

El francés Bertrand Sourdais confirma su devoción por los viñedos más remotos e inexplorados de la Ribera del Duero. La Mata se elabora con uvas de un viñedo de 7 hectáreas con casi 300 pequeñas parcelas en las que se alternan suelos y orientaciones diferentes.

Tras realizar la cartografía de las 7 ha del valle de La Mata en el 2002, en el término de Atauta, encontraron y clasificaron trece suelos distintos. Observaron también dentro de ellos una mancha de subsuelo arcillosa de color marrón sobre la cual se cultivaron 0,2 hectáreas. La presencia de la arcilla aseguraría la regulación hídrica de la planta a lo largo del año. El catastro de 1904 ya recogía la existencia del viñedo viejo en esta zona del valle, en su mayor parte de Tinto Fino y un 2% de Albillo.

Cantidad:

País: ESPAÑA

Bodega: RIBERA DEL DUERO

Tipo: Vino Tinto

Variedad: Tinto Fino prefiloxérico, Albillo y Alicante Bouschet

Vista: La Mata tiene una vista de color cereza intenso con borde granate. También puede tener un color rojo picota con reflejos violáceos.

Olfato: En nariz, está perfumado con toques dulces y avellanas que realzan la importancia de la fruta con una ligera graduación alcohólica. Con el paso de los minutos aparecen en nariz toques anisados y mentolados para alcanzar su madurez. En el final, la madera aparece en los toques de café, vainilla y algodón de azúcar.

Sabor: En boca, es dulce, expansivo con una potencia alcohólica controlada milimétricamente. A medida que pasa el tiempo pasa el tiempo, la madera cede y surge un aspecto muy elegante y terroso. Si le interesan los vinos voluptuosos en boca debe probar éste.

Barrica: 100% despalillado. Maceración durante 54 días. Temperatura entre 15 y 27°C. 3 barricas nuevas de roble francés de Borgoña

% Alcohol: 13%

Temperatura: 16°C

Maridaje: Steak tartar, quesos curados, jamón y embutidos, magret de pato, carnes a la brasa y guisos castellanos.

Descripción
Características
Reseñas

Descripción

El francés Bertrand Sourdais confirma su devoción por los viñedos más remotos e inexplorados de la Ribera del Duero. La Mata se elabora con uvas de un viñedo de 7 hectáreas con casi 300 pequeñas parcelas en las que se alternan suelos y orientaciones diferentes.

Tras realizar la cartografía de las 7 ha del valle de La Mata en el 2002, en el término de Atauta, encontraron y clasificaron trece suelos distintos. Observaron también dentro de ellos una mancha de subsuelo arcillosa de color marrón sobre la cual se cultivaron 0,2 hectáreas. La presencia de la arcilla aseguraría la regulación hídrica de la planta a lo largo del año. El catastro de 1904 ya recogía la existencia del viñedo viejo en esta zona del valle, en su mayor parte de Tinto Fino y un 2% de Albillo.

Características

País: ESPAÑA

Bodega: RIBERA DEL DUERO

Tipo: Vino Tinto

Variedad: Tinto Fino prefiloxérico, Albillo y Alicante Bouschet

Vista: La Mata tiene una vista de color cereza intenso con borde granate. También puede tener un color rojo picota con reflejos violáceos.

Olfato: En nariz, está perfumado con toques dulces y avellanas que realzan la importancia de la fruta con una ligera graduación alcohólica. Con el paso de los minutos aparecen en nariz toques anisados y mentolados para alcanzar su madurez. En el final, la madera aparece en los toques de café, vainilla y algodón de azúcar.

Sabor: En boca, es dulce, expansivo con una potencia alcohólica controlada milimétricamente. A medida que pasa el tiempo pasa el tiempo, la madera cede y surge un aspecto muy elegante y terroso. Si le interesan los vinos voluptuosos en boca debe probar éste.

Barrica: 100% despalillado. Maceración durante 54 días. Temperatura entre 15 y 27°C. 3 barricas nuevas de roble francés de Borgoña

% Alcohol: 13%

Temperatura: 16°C

Maridaje: Steak tartar, quesos curados, jamón y embutidos, magret de pato, carnes a la brasa y guisos castellanos.

SKU: 5049000203
Precio: $ 17,578.00
Disponibilidad: En stock
Inventario: 8 unidades
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