Ensalada de jamón serrano con coliflor

Para agregar variedad a tus platillos de la semana, tenemos para ti una rica ensalada de jamón serrano con coliflor. Es un plato ligero, saludable, delicioso, y por su puesto, con el especial toque orgánico de Pons.

Ingredientes

• 600g de coliflor
• 2 tomates
• 200g de jamón serrano
• Espinacas frescas
• 1 papa
• Albahaca
• Sal
• Pimienta
• Aceite de Oliva Extra Virgen Reserva Orgánico

1. Coloca la coliflor en agua hirviendo con sal durante aproximadamente 6 minutos, hasta que esté en su punto.
2. A continuación, escurre la coliflor y déjala enfriar en un plato aparte.
3. Corta la papa en pequeños trozos, ponla a cocer y déjala enfriar junto a la coliflor.
4. Corta las lonchas de jamón serrano por la mitad y los tomates en cuartos.
5. Junta la coliflor, la papa, las espinacas, el tomate y el jamón en un cuenco apropiado, y después añade la sal, la pimienta y aceite de oliva extra virgen Reserva Orgánico de Pons.
6. Por último, añade albahaca al gusto.

Este aceite de oliva de reserva es la arbequina orgánico certificado por el organismo CCPAE. Forma parte de la gama de reserva de la familia la arbequina Cosecha Temprana y Clásico. Puedes encontrar todos en nuestro catálogo. ¡Disfruta tu ensalada!