CARACTERÍSTICAS
País: España
Bodega: Clos Pons
Tipo: Vino Tinto Ecológico
Variedad: Cabernet Suavignon, Garnacha Tinto y Tempranillo
Vista: Rubí con destellos morados
Olfato: Corteza de cedro, ciruelas y moras maduras, y cerezas en licor y especias.
Sabor: Jugoso y fresco en el paladar con un cuerpo medio y taninos sedosos
Barrica: 14 meses de envejecimiento en barricas de roble francés nuevas y de primer año
% Alcohol: 14.50%
Temperatura: 18°C
Maridaje: Carnes de caza, paltillos rostizados, asados o al carbón, quesos curados y maduros, cordero, pato, estofados, venado, platillos ricos en grasa